どうしても買って来て欲しい、、
と言われました。
＜徹子の部屋＝ウー・ウェンさん＞
過日・私は見て無かった番組です。
それで、夫から説明されつつ
手伝い程度でした、、
料理研究家・ウー・ウェンさんが
『徹子の部屋』に出演で、大白ごま油と
白ネギのドレッシングが簡単に出来、
多様に使えて、身体にも良いから〜
とっても気に入って、自分で作りたい！
けれど、手伝って欲しい！と熱心に
言われて、、以下は作業です。
◆写真のごま油を大型スーパーで
買ってきました、夫が意外な事に拘って
容器まで買って来たのです・・・
深い。厚手のフライパンに・大白ごま油
・白ネギを入れて白ネギが少し黄色
なって火を止め、数時間置くと、、
全て茶色になってこんな
ドレッシングが出来ました。
容器が大きかった！？（苦笑）
ネギと胡麻油ですから、、身体に
良さそうですが、、油を扱う時
私は全て暑い手袋ですから〜今回は
夫のチャレンジでした、、が
アレコレ手伝うのも疲れます・・・
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日の夕食・・・
私の予定はこれだったのですが・・
CO-OP・牛肉の旨煮込み↓
今日は豚しゃぶにウエンさんの
ドレッシングを使うと、、張り切って
お肉を買いにいきました・お弁当
が無い日曜日＝CO-OPの〜
牛肉うま煮込みは次回になりそうです。
本人は張り切っていますから、、
美味しい豚しゃぶ、、楽しみ！？
（苦笑）
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