キッチンのカウンターで・下準備
２〜３日に１度ご飯を炊いて。レンジ用
ラップに包み冷蔵します。
くらい経ちました。
最初は慣れなくて・半分程捨てる
事もありましたが、手の皮膚が薄く
色々工夫しています・手袋を使って
出来る範囲なので、限られますが
糠漬けと一品は何か作って
➕おかず・（かなり努力＝苦笑）
2泊３日で行った・りんご農家さん
のお仕事？で＝大量の筍！です。
糠（ぬか）の代用＝少しのお米
で茹でてみました、、
プラスの『おかず』〜若竹煮
ナドナド＝筍料理が続きます、、
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出来れば・・ご近所さんへ
配って、手伝って頂きたいのですが
『筍って、面倒だから要らない、、』
以前〜断れた経験から筍を毎日・・
工夫＆消費し・食費＝エンゲル係数が
高いので、助かっています✌
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